Les incontournables hivernaux de Rachel
Allier plaisirs gustatifs et grand air avec Rachel, notre conseillère en séjour au bureau de Névache
profiter de chaque instant
« Nous avons la chance de vivre dans un lieu merveilleux où les petits bonheurs se révèlent à ceux qui savent les apprécier. »
buffère nous voilà
raquettes aux pieds assiette gourmande à l'arrivée
Départ de l’office du tourisme (la belle affaire), on prend la route enneigée de la haute vallée. Après avoir traversé le pont du Rately, l’itinéraire, sous les mélèzes chargés de neige, est simplement bucolique.
Petite grimpette et nous voilà sur la terrasse au soleil. Cette montée nous donne bonne conscience pour attaquer la belle assiette gourmande proposée par Guillaume et Aude !
On fait durer le plaisir en bouquinant sur la terrasse au soleil ou simplement en écoutant le silence propre à la montagne assoupie.
Pour la descente ce sera en luge ! Le dernier en bas prépare l’apéritif de ce soir.
L’important ce n’est pas l’âge, c’est ce que vous en faite !
Ambiance Grand nord
Nous avons donc rendez-vous à 10h pour apprendre les bases du métier de musher. Les chiens sont pleins d’énergie et c’est communicatif ! Après une heure de conduite d’attelage on est épuisé, c’est bien plus physique que ce que l’on peut imaginer.
Pour se récompenser, rendez vous au restaurant la Luge à foin à Névache. Nous avons réservé le plat signature : la potence : une viande flambée au génépi qui donne un goût savoureux à la garniture au-dessus de laquelle elle est suspendue.
En fin de journée on troque nos vêtements chauds contre les peignoirs moelleux de l’Échaillon, au programme bain à remous en extérieur, la grande classe.
à la frontière franco-italienne
sous l'oeil du mont Thabord
On part de bonne heure en ski de rando pour profiter des lumières matinales direction le col de la vallée étroite. Quelle merveille cette vallée à portée de pas où l’on parle et on mange Italien.
Polenta Saucisse à midi ! Ma che è buono !
un peu de repos
Après ces journées bien remplies, on ralentit.
Le sentier entre Val des Prés et Plampinet se prête parfaitement à la pratique. A peine 150m de dénivelé pour 13 kilomètres de pistes voilà de quoi faire dérouler les jambes. L’équilibre reste précaire mais les sensations sont au rendez-vous. Pensez à mettre vos gants !
Après ce bol d’air ce sera lecture au coin du feu et thé fumant.
balade au fil de l'eau
Cette balade, les lendemains de chutes de neige, a un air de bout du monde. La chapelle de Notre Dame de Bon Secours et la chapelle Sainte Barbe nous regardent passer avec bienveillance.
Au fil de la rivière, entre forêts et plaines enneigées, nous voilà devant l’imposant massif du Queyrellin. Il est agréable de se sentir si petit devant ces géants.
Enfin on aperçoit la cascade de Fontcouverte. L’hiver une bonne partie est gelée et les rayons du soleil la font scintiller.
Le froid qui pique les joues nous incite à continuer la balade un peu plus loin pour atteindre le hameau de Fontcouverte. Ici on pousse la porte du restaurant “La Fruitière” et on s’attable pour savourer le fameux crumble !
raquettes sous les étoiles
Ce dont on ne se lasse jamais.
La neige réfléchit la lumière de la lune, créant un éclairage naturel qui rend l’atmosphère féérique et des paysages enchanteurs. Un moment de simple contemplation où on ne pense à rien, on s’ancre simplement dans le moment présent et le calme de cette nuit enneigé.
Certains animaux comme le hiboux et le renard sont plus actifs la nuit et nous les croiserons sûrement (si nous restons silencieux !)
Si ce n’est pas la pleine lune, rien de dramatique, on verra encore mieux les étoiles.
