Le Four banal de Villar d'Arène

Villar d’Arène a su conserver une tradition ancestrale du "Po Bulli" (en patois) en rénovant entièrement son four et en perpétuant les traditions chaque années.

Description

"La tradition du pain bouilli perdure et c'est toujours un moment très fort dans la vie des faranchins. Pendant très longtemps, la fabrication de ce pain a été vitale pour la survie du village (les écrits les plus anciens que l'on ait retrouvé datent de 1450).
A l'époque, le bois était si rare que les habitants devaient en partie chauffer le four avec du fumier . Le "po bulli" a traversé les siècles jusqu'au début des années 1970 puis, parce qu'il n'était plus vital, le four, assez délabré et qui devenait difficile à chauffer, n'a plus été utilisé pendant une dizaine d'années.

Des visites commentées sont organisées par l’association du Four pour transmettre un témoignage de cette vie d’autrefois. "

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Localisation

Animaux

Animaux acceptés : Non